食事処　ゆふき

 
各国を渡り歩いた料理人。
海鮮を中心とした小料理屋「ゆふき」旬の魚を揃え、色鮮やかな料理を提供している根っからの職人肌の店主この経歴が実に面白い若手の頃、中近東で働く日本人の為に日本料理人として派遣されているのだ扱う食材は日本のものとはまるで違う気候も労働環境もまるで違うそんな中において店主は日本の味を提供し続けていたその経験が日本に戻ってきて生かされている事は言うまでもないだろう。
今回のイベントメニュー「カシラ大串（550円）」も海外様式の鉄串で刺すバーベキュースタイル味付けはカボスとマスタード大ぶりだが、味のアクセントが飽きの来ない仕上がりになっているカウンターとテーブルのお店だが、奥には個室の座敷もあり宴会も可能。